Junto con los batidos verdes y la kombucha, el vinagre de manzana es una de las bebidas más populares entre los entusiastas del bienestar en estos días.

Muchos afirman que beber vinagre de manzana previene la indigestión y los calambres en las piernas. También dicen que aumenta la energía y ayuda con problemas de salud graves como la diabetes ( fuente ).

¿Le resultan familiares los calambres en las piernas, la indigestión y la poca energía en su vida? Muy bien pueden, porque estas quejas son preocupaciones comunes durante el embarazo.

¿Eres un novato “ACV”, solo estás tratando de curar problemas comunes de embarazo o un creyente que toma ACV regularmente? De cualquier manera, puede preguntarse “¿Es seguro beber vinagre de manzana ahora que estoy esperando?”

Esto es lo que necesita saber para decidir si tomar o no este antiguo remedio de salud.

¿Qué Es El Vinagre De Manzana?

Es esencialmente jugo de manzana o sidra mezclado con levadura, que fermenta los azúcares naturales en la fruta, formando alcohol.

Después de la fermentación inicial, se mezclan más bacterias con el alcohol, convirtiéndolo en ácido acético ( fuente ).

Tipos De Vinagre De Manzana

Hay dos tipos básicos: sin filtrar / sin pasteurizar y pasteurizar.

El procesamiento elimina sedimentos y bacterias para hacer vinagre de sidra de manzana pasteurizado. El producto es un líquido claro, de color ámbar.

El vinagre de sidra de manzana sin filtrar o sin pasteurizar no se somete a filtración o pasteurización adicional. Por lo tanto, puede estar nublado debido al sedimento y “la madre”.

“La madre” es una mezcla de ácidos acéticos y bacterias beneficiosas que ocurre naturalmente en el proceso de fermentación. Es un residuo similar a una hebra en el vinagre y se cree que es responsable de la mayoría de los beneficios para la salud ( fuente ).

Una de las marcas más conocidas de vinagre de manzana sin pasteurizar es Braggs. Está ampliamente disponible en tiendas de salud y en Amazon .

Qué Saber Sobre ACV

Los entusiastas de la salud y el bienestar creen que el vinagre de manzana es beneficioso para una variedad de dolencias.

Tenga En Cuenta

Algunas de estas afirmaciones son más historias que cualquier otra cosa, ya que no han sido probadas en estudios científicos, mientras que otras están respaldadas por investigaciones médicas. Por lo tanto, tome la información de ACV con un grano de sal y no dude en consultar con su proveedor de atención médica cuando tenga dudas.

  • Diabetes: los estudios científicos han demostrado que el ACV puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina al consumir ciertos alimentos. Aún así, solo úselo para controlar el azúcar en la sangre bajo la guía y supervisión de su médico. Esto es especialmente importante si ya está tomando medicamentos para bajar el azúcar en la sangre. ACV puede ayudar con el control del azúcar en la sangre pero no puede reemplazar la terapia que le recetó su médico ( fuente )
  • Digestión: cuando se consume regularmente, el vinagre de manzana también puede ayudar a desintoxicar su cuerpo. Contiene probióticos que apoyan la salud intestinal, mejoran la función intestinal y equilibran los niveles de pH de su cuerpo. El equilibrio óptimo del pH y la salud intestinal pueden aliviar afecciones como el estreñimiento y el reflujo ácido. Se cree que tomar 1-2 cucharadas de ACV en un vaso grande de agua puede ayudar con las náuseas matutinas, pero no hay pruebas científicas ( fuente ). Sin embargo, existe la posibilidad de que el ACV realmente cause acidez estomacal y problemas con la digestión, especialmente la digestión de ingredientes ricos en almidón como las papas ( fuente ). De cualquier manera, asegúrese de evitar el ACV no pasteurizado durante el embarazo.
  • Pérdida de peso: cuando se consume antes de las comidas, ACV lo ayuda a sentirse lleno, por lo que come menos y su consumo de calorías es menor. Sin embargo, el embarazo no es el momento de hacer dieta o tratar de perder peso. En su lugar, concéntrese en una dieta de alimentos bien balanceados y nutricionalmente densos para nutrirse a usted y a su bebé en crecimiento.
  • Resfriado común: muchas mujeres embarazadas se sienten incómodas tomando medicamentos de venta libre para los síntomas del resfriado y dolor de garganta. Dado que el ACV tiene propiedades antibacterianas y de refuerzo de la inmunidad, podría ser una opción para combatir estos síntomas. Puede hacer una bebida relajante mezclando una parte de ACV, cinco partes de agua tibia y 2-3 cucharadas de miel. Aún así, asegúrese de evitar el ACV no pasteurizado durante el embarazo, y si desea evitar beberlo por completo, puede intentar hacer gárgaras con ACV para el dolor de garganta ( fuente ).
  • Calambres en las piernas: la interrupción del sueño debido a los calambres en las piernas es común en el embarazo. Esto puede ser causado por los bajos niveles de potasio y la presión sobre el sistema circulatorio del útero en crecimiento. El ACV es rico en potasio, la ayuda puede aliviar esta molestia.

Además de consumir vinagre de sidra de manzana, muchas personas también usan la sustancia tópicamente, ¡todo, desde el tratamiento de la caspa hasta los desodorantes para los pies!

Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, estas preocupaciones comunes de la piel durante el embarazo podrían beneficiarse de una pequeña cantidad aplicada tópicamente:

  • Verrugas
  • Venas varicosas
  • Eccema y acné

Si tiene venas varicosas, puede usar ACV como complemento del tratamiento conservador, como la elevación. Solo asegúrese de no aplicarlo sobre la piel rota ( fuente ).

Aún así, el ACV es un ácido débil y puede causar irritación de la piel. Por lo tanto, si decide aplicarlo sobre su piel, asegúrese de usar pequeñas dosis (siempre use diluido: dos partes de ACV y una parte de agua), aplíquelo primero en una pequeña parte de su piel (esto también ayuda a detectar una reacción alérgica) ) y no lo mantengas demasiado tiempo. Si comienza a sentirse incómodo más allá de una ligera sensación de ardor, retírelo de inmediato. Nunca lo use en heridas abiertas o verrugas genitales ( fuente ).

Si bien se habla mucho sobre los beneficios para la salud del ACV, tenga en cuenta que el ACV puede interactuar con ciertos medicamentos (incluidos los laxantes que podrían estar tomando algunas madres con estreñimiento ), empeorar los síntomas de una úlcera preexistente y afectar el esmalte de los dientes. Consumir demasiado también puede causar serios desequilibrios electrolíticos.
Cody Drew, MSN, RN, CNM

Una Palabra De Precaución

Como se discutió anteriormente, hay dos tipos de vinagre de manzana: pasteurizado y no pasteurizado.

Los profesionales de la salud recomiendan que las mujeres embarazadas eviten el consumo de alimentos no pasteurizados , debido al riesgo de intoxicación alimentaria. Ningún beneficio de salud comprobado o asumido puede superar los posibles riesgos de salud para usted y su bebé.

La pasteurización es un proceso de tratamiento de productos lácteos, jugos crudos y otros alimentos para eliminar los patógenos. El vinagre de sidra de manzana sin pasteurizar y sin filtrar no se ha sometido a este proceso. Entonces, la “madre” con enzimas y bacterias potencialmente beneficiosas todavía está presente.

Importante Recordar

Las mujeres embarazadas corren un mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos debido a los cambios hormonales y la disminución de la función del sistema inmunitario. Esta es una razón para evitar los alimentos no pasteurizados. Recuerde que mientras está embarazada, su bebé aún no tiene un sistema inmunitario completamente desarrollado y algunas de las bacterias pueden atravesar la placenta.

Los síntomas de intoxicación alimentaria pueden ser similares a los de la gripe, como fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos y diarrea. Además, puede causar dolor de cabeza, dolor de estómago y deshidratación.

Sin embargo, también hay enfermedades transmitidas por los alimentos, como la listeriosis, la toxoplasmosis o la salmonelosis, que afectan no solo a la madre sino que pueden causar complicaciones graves para el bebé nonato ( fuente ). Las bacterias que causan listeriosis, toxoplasmosis o salmonelosis podrían no estar presentes en todo el vinagre de sidra de manzana no pasteurizado, pero el riesgo está presente.

Por eso es importante que la futura mamá consulte a su médico o partera para decidir si debe consumir ACV durante el embarazo y obtener consejos sobre la elección del producto.

Quizás se pregunte si el ACV pasteurizado aún tiene el potencial de ayudar con los problemas de salud mencionados anteriormente. La verdad es que los estudios de investigación no han podido confirmar si todos los beneficios potenciales del ACV se pierden después de la pasteurización.
Cody Drew, MSN, RN, CNM

Uso De ACV En El Embarazo

El vinagre de manzana puede ser una tendencia de bienestar, pero podría no ser adecuado para usted, especialmente durante el embarazo.

Las afirmaciones de que el vinagre de manzana puede curar una amplia variedad de dolencias son prometedoras. Sin embargo, muchos aún no se han demostrado científicamente. Necesitamos más investigación para confirmar todos sus riesgos y beneficios.

Hasta entonces, descanse, trate de disfrutar su embarazo a pesar de las molestias y tome el milagro del vinagre de manzana con un grano de sal.

¿Has usado vinagre de manzana durante el embarazo con éxito? Comenta abajo con tus usos y experiencias favoritas.